Objectif du groupe de travail
AllergoDiet participe à la prise en charge nutritionnelle des patients souffrant d’allergie alimentaire et à l’amélioration de leur accueil en restauration collective, selon les obligations légales d’affichage des allergènes. Notre expertise nous permet de collaborer avec plusieurs groupes de travail de la SFA : le GT en Allergie Alimentaire, le GT allergie en milieu scolaire et le Groupe de Réflexion en Education Thérapeutique de l’enfant AA (GRETAA). Nous avons élaboré des outils consensuels (conseils d’éviction, documents d’équivalence…), pour améliorer la prise en charge de l’allergologie alimentaire au quotidien.
Axes de travail
- Prise en charge nutritionnelles des patients souffrant d’allergies alimentaires
- Amélioration de leur accueil en restauration collective principalement pour l’enfant
Projets en cours
Liste des membres
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Vous avez un intérêt particulier pour ce domaine de l'Allergologie, vous souhaitez vous investir au sein de ce groupe de travail pour partager votre expérience et faire avancer les connaissances en Allergologie, vous pouvez adresser au secrétariat une demande par mail avec votre CV et une lettre de motivation. Celle-ci sera adressée aux responsables du groupe de travail avec lequel vous pourrez échanger directement.
